Durante la presentación de la oferta turística del Cerrato Palentino en el espacio del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación y en el stand de la Junta de Castilla y León en FITUR, entre los atractivos y novedades de 2025, se presentó la elección de Baltanás como sede del V Congreso Internacional de Barrios Históricos de Bodegas. Una cita que consolida al Cerrato como referencia en el ámbito del enoturismo, la tradición y la conservación del patrimonio vitivinícola, poniendo en valor los barrios históricos de bodegas como elementos fundamentales de la identidad cultural de la región.
Baltanás, con más de 370 bodegas que se distribuyen por un paisaje que se integra perfectamente con el entorno natural, Baltanás ha logrado posicionarse como un referente indiscutible del enoturismo en Castilla y León. Este patrimonio, que forma parte del legado cultural de la región, ha sido objeto de un constante esfuerzo por parte del Ayuntamiento y las instituciones locales para proteger y conservar su valor. Tal como expresó María José de la Fuente Fombellida, presidenta del ADRI Cerrato Palentino, “El Cerrato Palentino es un territorio que, a lo largo de los siglos, ha logrado preservar su esencia y adaptarse a los tiempos modernos. Este foro no solo representa una oportunidad para compartir nuestras tradiciones, sino también para poner en valor nuestro legado y mostrarlo al mundo”.
